23.05.2020
Proteinler vücuduzun yapı taşıdır. Proteinsiz yaÅŸam sürdürmemiz mümkün deÄŸildir. Bitkisel ya da hayvansal kaynaklı olarak mutlaka günlük protein almamız gerekir çünkü protein depomuz yoktur. Kurubaklagiller veya tahıllardan aldığımız bitkisel kaynaklı proteinlerin vücudumuzda tekrar proteine dönüÅŸüm oranı düÅŸüktür. Ancak hayvansal kaynaklılardan, baÅŸta yumurta olmak üzere, kırmızı et, tavuk, hindi ve balıktan aldığımız protein vücudumuzda hızlıca protein yapımına katkıda bulunur.
Proteinlerin önemli görevlerinden birisi, kandaki oksijen taşıyıcısı olan hemoglobinin yapısında bulunmasıdır. Yani dokularımızın ve organlarımızın nefes almasını saÄŸlayan öÄŸenin yapımında kullanılır. Ayrıca hastalıklara karşı vücudun savunmasında önemli olan antikorların yapımında kullanılır. Özellikle bağışıklık sistemi hastalıklarından korunmamızda ve hastalık sırasında iyileÅŸmede ilk görev alan besin öÄŸesi, proteindir.
Ortalama protein ihtiyacımız kg başına 1 gramdır ancak iyi ve kaliteli protein alımında kg başına 0.6 gram protein almamız yeterlidir. ÖrneÄŸin 60 kg bir bireyin hayvansal kaynaklı proteinlerden günde 36 gram alması yeterlidir. Kaliteli proteinler hayvansal kaynaklıdır.
Özellikle Ramazan döneminde bu ihtiyaca ulaÅŸmak zorlaÅŸabilir. Bu dönemde alınan protein miktarı, PACHA Cips tüketimi ile daha kaliteli hale getirilebilir. Aminoasit dengesi ile mükemmel bir besin kaynağı olan, doÄŸal yollarla üretilen 1 paket PACHA Cips günlük protein ihtiyacınızın 1/6’sını karşılar. Et, tavuk veya yumurta tüketemeyen bireylerde günlük ihtiyacı karşılayabilir.
Yaklaşık deÄŸerlerle örnek tablo vermek gerekirse:
|
BESÄ°N |
100 gram |
100 gram TAVUK GÖÄžÜS* |
2 YUMURTA* |
20 gr. PACHA CÄ°PS |
|
PROTEÄ°N |
21 gram |
22 gram |
13 gram |
12.8 gram |
|
YAÄž |
7 gram |
4 gram |
10 gram |
5.6 gram |
*Veriler TurkKomp’tan alınmıştır.
Tablodan da göreceÄŸiniz üzere PACHA Cips neredeyse yumurta kadar protein içerir ve yaÄŸ oranı düÅŸüktür. Yumurta tüketemeyen veya alerjisi olanların kullanımı yararlı olacaktır.
PACHA Cips aynı zamanda bir kolajen cipsi ve kolajen vucüdumuz için sayısız fayda içeren en önemli proteindir. Kolajen dosyasını baÅŸka bir yazıya bırakıyoruz.
* Kendi başına cips olarak!
* YoÄŸurdun içinde
* Yapı itibariyle müsait olduÄŸu için salatalara ekleyerek de güzel bir lezzet alabilirsiniz.
Mesela Zencefil ve Limonlu Pacha Cips, özellikle marul ve roka ile çok yakışıyor!
